Curso práctico problemas de alimentación en la infancia: razonamiento clínico en evaluación e intervención
- Bases teóricas del razonamiento clínico en alimentación
- Concepto y modelos de razonamiento clínico y su aplicación en los problemas de alimentación
- Evaluación problemas de alimentación
- Detección de alteraciones de estructura y función para una correcta derivación
- Evaluación esfera orofacial a nivel sensorial
- Instrumental orofacial y su uso por terapia ocupacional
- Sistemas sensoriales y su impacto en la cavidad oral
- Análisis sensorial de los alimentos
- Razonamiento clínico a través de caso real
- Recogida de información y su análisis
- Observación no estructurada del acto de comer
- Conclusiones y objetivos terapéuticos en alimentación
- Redacción informe alimentación
- Intervención en los problemas de alimentación
- Intervención procesamiento sensorial
- Control postural
- Regulación
- Propiedades de las sensaciones en esfera orofacial
- Uso instrumental oral con un objetivo sensorial
- Problemas de discriminación
- Problemas de modulación
- Adaptación de las texturas según el perfil sensorial
- Intervención procesamiento sensorial
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